《支付宝》蚂蚁庄园2021年11月15日答案解析

是炸灌肠的老北京小吃，炸灌肠，蘸盐水，蒜汁还是麻酱？今天，我带来了这个问题的正确答案。让我们一起来看看详细的分析。下次吃这种零食的时候就知道来源了。

盐水蒜汁

芝麻酱

炸灌肠是老北京特有的传统小吃，属于京菜。灌肠是用炒猪肠做的，所以正宗的炒灌肠总有猪肠的味道，但出于健康考虑，人们很少用猪肠油来炒灌肠。煎灌肠时，必须先将成型的灌肠片切片，放在煎饼锅里煎至两面冒泡变脆，即取出浇有混合盐水的蒜汁趁热食用。

《支付宝》蚂蚁庄园，2021年11月15日。就这样。这是咸蒜汁。